Trucos para saber cocinar guisos más espesos

Guisos más espesos

Aquellos a los que como yo les gusta comer el guiso tradicional con cuchara, es posible que a veces les ocurra que calculan mal los tiempos o las cantidades y los guisos quedan demasiado líquidos, por lo que no cuentan con el sabor ni la consistencia adecuados. Si quieres saber …

Saber cocinar San Jacobos caseros

saber-cocinar-san-jacobos

Ingredientes para hacer San Jacobos caseros (4 comensales): 8 lonchas largas de jamón cocido o 16 lonchas cuadradas 8 lonchas de queso 1 plato con harina 1 plato con pan rallado 2 huevos aceite sal Receta para hacer San Jacobos caseros: Sin lugar a dudas, la cocina se hace para …

Saber cocinar Huevos rellenos

Saber cocinar Huevos rellenos

 Ingredientes para hacer Huevos Rellenos (4 comensales): 8 huevos 1 bote pequeño de mayonesa 2 latas pequeñas de atún en aceite 8 aceitunas (preferiblemente sin hueso) 1 pimiento morrón para decorar 1 poco de leche 1 cucharada de tomate frito agua y sal  Receta para saber cocinar Huevos Rellenos: La …

Saber cocinar pincho de Champiñón, Jamón y Pimiento.

Saber cocinar pincho de Champiñón

Ingredientes para hacer Pincho de Champiñón, Jamón y Pimiento (10 pinchos): 10 champiñones medianos 2 pimientos verdes italianos grandes 2 lonchas de jamón serrano 1 cebolla grande 1 barra fina de pan crujiente sal aceite de oliva 10 palillos de madera Receta para saber cocinar Pincho de Champiñón, Jamón y …

Saber Cocinar Papas con Carne

Saber Cocinar Papas con Carne

Ingredientes para hacer Papas con Carne (4 comensales): 800 gramos de carne de cerdo para guisar 1 kilo de patatas 4 vasos de agua (aproximadamente de 1 litro) 2 zanahorias grandes 1 cebolla bien grande (entre los 250 y 300 gramos) 4 dientes de ajo 1/2 vaso de vino blanco …

Saber cocinar Fideos Chinos Tres Delicias

Saber cocinar Fideos Chinos Tres Delicias

Ingredientes para hacer Fideos Chinos Tres Delicias (4 comensales): 1 paquete de fideos chinos (250 gramos) 3 litros de agua 300 gramos de gambas pequeñas peladas 4 lonchas finas de jamón cocido 4 cucharadas grandes de guisantes de lata 1 huevo 1 zanahoria grande salsa de soja aceite de oliva …

Saber cocinar: cómo cortar cebollas sin lágrimas

Saber cocinar

Las cebollas son un alimento de gran sabor con el que se pueden lograr grandes resultados. Sin embargo, para cocinar con ellas es necesario pelarlas y cortarlas, procedimientos que a menudo nos hacen llorar con grandes lagrimones debido a los vapores que desprende. Para saber cocinar con cebollas sin lágrimas …